ГМО | Общество |
11.12.2007 • 11:21 | №233(628) |
Сегодня продукты с добавлением трансгенов продаются в любом магазине. Другое дело, что потребитель об этом даже не догадывается. Как рассказал газете «СЕЙЧАС» член Общенациональной ассоциации генетической безопасности Алексей Сытник, «продукты с трансгенами не отличаются от обычных продуктов ни вкусом, ни цветом, ни запахом. В настоящее время они используются в производстве колбас, сосисок, пельменей, майонеза, сыра, консервов, хлопьев, пива, чипсов, соусов, масел, кетчупов, йогуртов, супов быстрого приготовления, различных видов конфет, шоколада, напитков, детского питания». Однако производители не только не признаются в применении ГМО, но и зачастую вообще не указывают, что в данном продукте содержится соя. И, судя по всему, украинское правительство поощряет это «скромное молчание» (см. «СЕЙЧАС», «Модифицированная культура»). Напомним, что на отмене маркировки ГМ-продуктов настаивали американские представители ВТО, аргументируя тем, что маркировка якобы противоречит положениям этой организации. По словам г-на Сытника, «мало того, что это не соответствует действительности, так еще и в самих США два штата (Калифорния и Аляска) официально на уровне регионального законодательства ввели у себя систему маркировки, однако почему-то США никто из ВТО не выгнал. А к Украине стараются применить «двойные стандарты». По мнению эксперта, решение об отмене маркировки не только преступно, но и бессмысленно: «Пока не будет маркировки ГМ-продуктов, в ЕС нам вход заказан. Сейчас в каждой стране Евросоюза маркировка ГМ-продуктов является обязательной. Я уже не говорю о такой «мелочи», как нарушение прав потребителей. Мы не только не знаем, что покупаем, но еще и переплачиваем за этот товар, ведь во всем мире продукты с содержанием трансгенов продаются гораздо дешевле».
Напомним, что еще в мае 2001 г. представитель Международного союза потребителей Анна Фильдер сделала заявление, что украинские рынки насыщены ГМ-продукцией, однако в отличие от стран - членов ЕС здесь ее не маркируют. Отмена постановления Кабмина и результаты исследования содержания ГМО в пищевых продуктах, приобретенных в торговой сети г. Киева, показали, что за прошедшие годы у нас ничего не изменилось: целый ряд продуктов, в составе которых не указано даже содержание обычной сои, содержат более 5% генетически модифицированного соевого белка. Продукты, в которых выявлено ГМО более 0,9%, однако в их составе соя не указана
По материалам Научно-исследовательского центра испытаний продукции и Укрметртестстандарта Однако было бы наивным полагать, что исключить из своего ежедневного рациона трансгены можно путем отказа от употребления вышеназванной продукции. Еще в 2000 г. Гринпис США опубликовал перечень продуктов питания, которые «вероятно, содержат ГМ-компонент». Это шоколадные изделия компаний Hershey’s (Kit-Kat), Cadbury (Fruit&Nut), Mars (M&M, Snickers, Twix, Milky Way), Nestle, Ferrero, Kraft/Phillip Morris, безалкогольные напитки от Coca-Cola (Coca-Cola, Sprite), PepsiCo (Pepsi, 7-Up), шоколадный напиток Nesquik, рис Uncle Bens, сухие завтраки Kellogg’s, супы Campbell, соусы Knorr, чай Lipton Parmalat, приправы майонезы, соусы Hellman’s и Heinz, детское питание от компаний Nestle, Hipp, Abbot Labs, йогурты, кефир, сыр, детское питание Danon, некоторые продукты McDonald's. Спустя несколько лет официальный сайт Ассоциации генетической безопасности добавил к этому списку майонезы Calve, йогурты ООО «Ерманн», чипсы «Лейз», супы «Галлина Бланка», фасоль, кукурузу, зеленый горошек и другие продукты «Бондюэль». Перечисленные компании не отрицали использования в производстве ГМ-компонентов. По информации г-на Сытника, «на сегодняшний день методы генной инженерии наиболее широко используются в сельскохозяйственном растениеводстве. Среди ГМ-растений, широко выращиваемых в мире, - соя, кукуруза, хлопчатник, рапс. В ряде стран разрешено выращивать трансгенные помидоры, картофель, рис, кабачок». Кроме того, эксперименты проводятся на подсолнечнике, сахарной свекле, табаке, винограде, плодовых деревьях. «За счет повышенной продуктивности ГМ-растений ими очень легко «завалить» рынок, при этом все побочные эффекты попросту игнорируются»,- отмечает эксперт. Еще совсем недавно считалось, что традиционные и ГМ-сорта могут сосуществовать, однако на данный момент известно, что это не так. Как сообщила газете «СЕЙЧАС» эксперт комитета Россия-НАТО по безопасности пищевых цепочек Ирина Ермакова, «если трансгенная пыльца попадает в традиционное родственное растение, то это растение также становится трансгенным». Таким образом постепенно возникают очаги генетического загрязнения, и наибольшее их число сейчас сосредоточено в США и Канаде. «Такие трансгенные «вставки» распространяются по всему миру, что приводит к постепенному уничтожению растительного и животного мира. Уже сегодня в России исчезают комары, тараканы, майские жуки, пчелы, и все это неслучайно», -считает г-жа Ермакова. Украина стремительно ворвалась в число государств, выращивающих ГМ-культуры, и сделать шаг назад теперь будет очень трудно. По данным г-на Сытника, «по крайней мере шесть (!) областей Украины полностью засеяны трансгенами. Прежде всего это соя и рапс, а если говорить о Херсонской области, то сюда добавляются кукуруза, картофель и некоторые другие культуры». Следовательно, мы не только полностью открыты для ввоза трансгенов, но и способствуем генетическому загрязнению природных экосистем. И это притом, что даже в некоторых из стран, считающихся крупнейшими производителями ГМ-культур (Канада, США, Аргентина, Бразилия, Китай), существуют зоны, полностью свободные от ГМО. По словам первого заместителя председателя Всеукраинской экологической лиги Татьяны Тимочко, «сегодня закладывается бомба, которая взорвется через несколько десятилетий». Прогноз экспертов относительно того, к каким последствиям может привести производство и употребление трансгенных продуктов, читайте в заключительной части материала в следующем номере газеты «СЕЙЧАС» |
