Цены на лимоны по сравнению с прошлым годом подорожали в 2,2 раза, на апельсины – на 17%, на мандарины – на 60%

По информации проекта «Агроогляд: овощи и фрукты», спрос на лимоны на украинском рынке в последнее время заметно снизился, что, по мнению экспертов, напрямую связано с высокими ценами в этом сезоне: первые партии турецких лимонов поступили на украинский рынок по ценам, значительно превышающим прошлогодние. Главной причиной этого послужило существенное снижение урожая лимонов в Турции, являющейся одним из основных поставщиков цитрусовых в Украину в осенне-зимний период. Как рассказал газете «СЕЙЧАС» Андрей Ярмак, руководитель проекта Fruit-Inform («Агроогляд: овощи и фрукты»), «на Турцию сегодня приходится более 20% поставок апельсинов, почти 60% мандаринов и 60% лимонов. Кроме того, крупными поставщиками цитрусовых в Украину являются Египет, ЮАР, Кипр, Аргентина, Испания, Греция, Израиль, Марокко, Пакистан, Грузия, Италия».

Интересно, что некоторые турецкие компании опровергают информацию о снижении производства лимонов в Турции и объясняют рост цен снижением производства лимонов в Испании и Италии. Однако ряд турецких поставщиков все же согласны с оценкой сокращения производства и снижения объема поставок приблизительно на 30-40%. Как бы там ни было, а цены на цитрусовые в Украине продолжают расти. По данным г-на Ярмака, «цены на апельсины подскочили на 17% по сравнению с прошлым годом, на мандарины - на 60%, а лимоны и вовсе подорожали в 2,2 раза». Однако, по словам эксперта, спрос на цитрусовые снизился не только из-за роста цен, но и из-за увеличения предложения яблок. «Поэтому потребитель в настоящее время отдает предпочтение более дешевому фрукту», - отметил эксперт. Напомним, что урожай яблок в Украине, по оценкам аналитиков «Агроогляд: овощи и фрукты», увеличился на 7-10% по сравнению с 2006 годом, хотя изначально ожидалось, что урожай может вырасти на 30-35%.

Интересно, что яблоки наряду с бананами являются наиболее часто покупаемыми продуктами фруктовой группы в большинстве стран ЕС, о чем свидетельствует исследование голландской оптовой компании The Greenery. Отмечается, что потребители приобретают эти фрукты практически так же часто, как самые популярные овощи: яблоки хотя бы раз в году покупали около 92% потребителей, бананы - около 91% потребителей. При этом яблоки наиболее популярны в самой Голландии, а, например, в Англии и Германии потребители чаще отдают предпочтение бананам. На третьем месте по популярности у европейцев находятся мандарины и их разновидности - их покупали хотя бы раз в году 82% потребителей. Менее популярен столовый виноград, который, к примеру в Голландии, даже не вошел в пятерку наиболее часто покупаемых фруктов, но был на третьем месте по популярности в Германии. Апельсин по частоте покупок уступает винограду, но также является одним из наиболее продаваемых фруктов. Также среди европейцев (в большей степени в Голландии и Великобритании) достаточна популярна клубника.

Согласно статистическим данным, потребление киевлянами фруктов практически не зависит от сезона. Как сообщили газете «СЕЙЧАС» в Главном управлении статистики г. Киева, в среднем житель столицы покупал в первом квартале 2006 года 7 кг фруктов, ягод, орехов и винограда, во втором – 6,3 кг, в третьем – 6,1 кг, в четвертом – 7,1 кг. Однако эксперты рынка полагают, что потребление фруктов в целом по Украине все же подвержено более серьезным сезонным колебаниям. Кроме того, отмечают специалисты, при безусловном первенстве яблок доля бананов и цитрусовых в потреблении фруктов украинцами постоянно увеличивается. Также, по словам Андрея Ярмака, «растет спрос на фейхоа, гранаты, киви и другие фрукты, о чем свидетельствует динамичный рост импорта».

В ближайшее время участники рынка ожидают традиционный предновогодний рост спроса. По словам г-на Ярмака, «перед Новым годом резко вырастает спрос не только на мандарины, но и на другие виды фруктов». Мандарин стал «новогодним» в СССР, поскольку как раз в это время в Грузии созревал единственный выращиваемый в СССР цитрусовый фрукт. Разумеется, сегодня ситуация изменилась, однако мандарин продолжает доминировать на рынке в ноябре – январе, прежде всего благодаря уборке урожая в соседних Грузии и Турции. «Потребление мандарина в это время по сравнению со среднегодовым увеличивается в 4-5 раз», - отмечает эксперт.