В украинских китайских ресторанах используются продукты отечественного производства

Китайские чиновники сделали официальное заявление по поводу того, что каждый пятый китайский товар, произведенный для внутреннего потребления в первой половине 2007 года, не удовлетворяет стандартам качества и безопасности. Логично предположить, что ситуация с экспортируемыми китайскими товарами не менее удручающая (см. «СЕЙЧАС», «Вредные игры»).

Впрочем, во всем мире и без «последнего китайского предупреждения» относятся к товарам из Поднебесной, мягко говоря, осторожно. Не так давно американское правительство обратилось к жителям США с просьбой не покупать зубную пасту, изготовленную в Китае. Оказалось, что в ней был обнаружен опасный химикат, который в том числе используется при производстве антифриза. Осенью прошлого года Федеральное агентство США по контролю за медикаментами и пищевыми продуктами предупредило, что китайский чай с добавлением ароматизатора звездчатого аниса может быть опасен для здоровья. По мнению некоторых ученых, при производстве чая был использован японский звездчатый анис, который в отличие от китайского отличается токсичностью.

К счастью, отечественные любители китайской кухни могут быть спокойны. Как показал опрос, ингредиенты для приготовления китайских блюд в Украину из Китая не привозят. «Мы используем продукты украинского производства», - сказали изданию «СЕЙЧАС» в китайском ресторане «Лиза». Однако все же нелишне будет знать, что, по признанию самих китайцев, хуже всего у них обстоят дела с качеством консервированных фруктов, сушеной рыбы, фруктовых напитков.

Скандалы по поводу китайской продукции случаются регулярно: китайские соки содержат небезопасные красители, соусы – опасные канцерогенные соединения, а в рисе обнаруживается превышение предельно допустимой концентрации свинца и кадмия. «Такое вполне могло случиться, если рисовые поля были расположены в непосредственной близости от промышленных предприятий, а также из-за использования некачественных удобрений», - разъяснила изданию «СЕЙЧАС» врач-диетолог Лариса Буткова. Впрочем, китайцев такими предположениями удивить трудно, ведь, как заявляют их чиновники, «19,5% удобрений и пестицидов, произведенных в Китае, требованиям не отвечают».

Тем не менее китайская пресса оптимистично отмечает, что со временем их товары становятся все более качественными: согласно опубликованным данным, не отвечают стандартам «лишь» 7% продукции крупных и около 27% продукции мелких компаний. Кстати, по оценкам экспертов, всего производством пищевых продуктов в Китае занимается около миллиона компаний, 75% из которых являются частными предприятиями малого бизнеса. «У нас китайские товары значительно чаще можно встретить на рынках, а не в крупных магазинах и супермаркетах», - отметила изданию «СЕЙЧАС» начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. По словам эксперта, для того чтобы продавать продукцию в Украине, необходимы сертификаты на ввоз и на реализацию. «Проблема в том, что продукты, реализуемые на рынках, могут быть несертифицированы, а значит, потенциально опасны», - считает г-жа Колесник. Кстати, по мнению эксперта, «гораздо в большей степени эта опасность существует в России, особенно в ее восточном регионе, который практически полностью «сидит» на китайской продукции».

По оценкам экспертов, чаще всего на украинских рынках встречаются китайские товары непродуктовой группы, например, детские игрушки (см. «СЕЙЧАС», «Пропала собака made in China». Надо сказать, что громкие скандалы, связанные с китайскими детскими товарами, не единожды будоражили многие страны, в частности соседнюю Россию. Медики время от времени выступают с заявлениями, что дешевые пластиковые игрушки китайского производства часто обладают повышенной токсичностью и опасны для здоровья детей. Среди самых распространенных нарушений – превышения содержания фенола, свинца, допустимых норм содержания метилового спирта, уровня запаха и громкости издаваемого игрушками звука. «Китайские игрушки бывают разные. Если это сертифицированные игрушки, выпущенные на территории Китая крупнейшими европейскими предприятиями, то они, как правило, полностью соответствуют международным стандартам и нашим требованиям», - рассказали изданию «СЕЙЧАС» в Украинском научном гигиеническом центре. Что касается недорогих игрушек кустарного производства, то, как отмечают специалисты, они зачастую не отвечают требованиям. В этом случае игрушки к реализации на украинском рынке не допускаются и подлежат уничтожению. Проблема в том, что ответственность за уничтожение лежит на поставщике, а тому, естественно, представляется весьма привлекательным не терять свои деньги и все же реализовать некачественную продукцию, минуя магазины.